L'àvia Rosa fa uns arrossos boníssims.La seva especialitat és l'arròs brut. Primer prepara un sofregit de ceba i tomàtiga, després hi afegeix uns quants trossos de carn i, a poc a poc, tota la resta d'ingredients. Quan és cuit, ho deixa reposar tot cinc minuts. És fàcil, però fa falta paciència.
Una ensalada, un bon plat d'arròs i una peça de fruita i el dinar ja està. Ah!, i que no hi falti un bocí de coca.
GRACIES PER EL DICTAT
ResponderEliminar